甘露days

酒と肴と呑み〜since May 30th,2017

タグ:本格焼酎

宅呑み新規開栓。

今年もこのコの季節がやってきました。
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小牧醸造株式会社伊勢吉どん 新酒』25度 白麹
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毎年新酒一番乗りの伊勢吉どんもみじ。

おお~濁ってる濁ってる~♪と
ウホウホ言いながら買ってきたのは先週。
余裕をもって開栓したかったので
ゆっくり宅呑みできる週末まで引っ張って、の今日。

記憶の中にあるあの香りはやや優しくなったかな。
お味は湯割りで甘々♪美味♪
今年も美味しゅうございました。

新酒ラッシュが始まりますねー。
お財布と相談しつつ励みます(笑)




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宅呑み新規開栓。
呑み比べしたくて両方買いました(笑)
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小牧醸造株式会社『一尚 Challenge Silver 減圧Ver.』
30度 黒麹

フルーティーでした。

いや味の感想より言いたいのがビジュ。
これ2本並ぶとね。
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どっちがシルバーでどっちがブロンズよ?!っていう。
(上がブロンズ、下がシルバー)

ラベルのマークの色
(シルバーorブロンズ)で見分けるんですけど
めっちゃ周りの色反射するんですよこのラベル。

分からんて。

しかもこの写真は脱がせてますけど
酒屋さんに並んでる時は
この上から白い不織布の袋に包まれてるんですよ。

分からんて。

実際、酒屋さんで間違えかけましたからね。
店員さんが教えてくれなきゃそのまま買ってましたわ。
めっちゃ見づらい。
ローガン排除かしらね…。




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宅呑み新規開栓。
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小牧醸造株式会社『一尚Bronze 減圧Ver.』30度 白麹

秋田の焼酎用白麹とドイツのビール酵母、
で減圧、だそうな。
ビールって聞いちゃったからかもしれないんですけど
確かにちょっと香ばしいというか、クセがあるというか。
冷たい呑み方しても味の濃さがしっかりしたままで
好みですねー。




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宅呑み新規開栓。
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小正醸造株式会社TROPICAL TIGER』25度 黄麹

ラベルのイラスト見て
昔のケロッグのパッケージを思いだしました(笑)
可愛いっすねこれ♪


で。


黄麹だったのか!

いや香りはライチそのもの。
こりゃー炭酸割りで甘々かなぁ、と口に含めば
期待を裏切らないライチ味。

が。

甘さはすっと消え、残るのは
スパイシーさというか渋さというか
甘さとは真逆の味。
え?あれ?ってなってたんですよ。
スパイシー…っちゃスパイシーだけど
なんかこう違うというか。
なんだっけこれ?って。

今これ書くためにリンク貼ろうとして調べたら
黄麹か!!!それだ!!!あの後味は!!!
会社なのに「あ。」って声でました。
(昼休みで消灯&周囲は昼寝組多し=静か。スマン)

だいぶ呑めるようになったんだけど
まだ黄麹苦手なんですよねー。
相方も黄麹は苦手なんですけど
その前にライチの甘さも苦手なので
これはワタシがメインで呑むことになりそうです。

ライチは美味しいんだけどなー。
最後のスパイシーさがどうも苦手だわー。




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宅呑み新規開栓その2.
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田崎酒造株式会社『たなばた 古酒』25度 白麹

先日、鹿児島の酒屋さんから送っていただいた中の1本。
これは!断然!湯割り!若しくは前割りの燗!派!
…なんですけど、つい魔が差して炭酸割りお試し。

古酒だからか濃いぃ感じの呑み口の印象。
普通に美味しかったですけど
やっぱり温かい呑み方の方が好きだなー。

…寒くなるまで取っておけるかなぁ。
(たぶん無理…)




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