甘露days

酒と肴と呑み〜since May 30th,2017

タグ:日本酒

2025年一発目の元旦宅呑み酒は日本酒でした。
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福禄寿酒造株式会社
『一白水成 特別純米 生酒 ささにごり』16%

いつもなら迷いなく、焼酎!となるんですけど
前日、年越しで焼酎しこたま呑んじゃって(笑)
んーなんか気分的に違うの呑みたいな…からの
冷蔵庫で冷やしてたこれチョイス。
頂きものです。(-人-)アリガタヤー

酸度の高いクセモノ酒が好きな相方&ワタシですが
この口当たりの優しい、穏やかでフレッシュな感じも
かなり好みでした。
美味しかったー♪

四合瓶瞬殺でございます。




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up溜まってた宅呑み新規開栓分。
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『仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒』13%

今年もこの酒の季節になりましたなー。
酒屋さんのSNSで「入荷しました!」を見た時は
手持ちの仕事が山積み状態&疲労困憊で
気持に全く余裕がなかった上
毎度即売り切れになる酒ですから
正直今年は諦めてたんですけどねー。
買えました(笑)ヨカッタ(笑)

今年もシュワシュワが大人し過ぎて
底にたまった澱が微動だにせず。
蓋の穴を指で押さえながら
上下に瓶、振りまくりました。
いいのかこれ、とか笑いながら(笑)

美味しかったー。
瞬殺ですわ。




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宅呑み新規開栓。

新規開栓とか言いつつ
1回で呑み切っちゃったんですけども(笑)
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有限会社 二世古酒造
えぞの誉(黒米入り活性酒)』15%

数量限定で販売の手詰め生どぶろく黒米ver.。
甘くて美味♪
ノーマル(白米)とセットで
毎年年越しにいただくお酒です。アリガタヤー。


黒米なので
入っているお米の欠片もお酒も
ほんのりピンク色になるんですが

「…あずきバーみたいだなぁ」

と呑むたびに思います(笑)




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2024の宅呑みは昼呑みからのスタートでした。
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株式会社 西田酒造店
『田酒 NEW YEAR BOTTLE 2024 純米吟醸 生酒』

お寿司屋さんで振る舞い酒として
いただいたことはあったんですが
買うのは初めて。
いつも酒買う酒屋さんで取り扱いあるんですけどね。
田酒だけじゃなく他の人気の日本酒も
発売日は週末平日色々な上に
凄まじい人気だから
朝から並ばないと買えないんですよねぇ。
並ぶの大嫌いなもんで(笑)

今回は年末の用のお酒買いに行く日と入荷日が
たまたま被った上に
店に行ったらまだ在庫があったというダブルラッキー。
これは買うしかないよね、っと。

日本酒は基本、燗酒派だし
そもそも焼酎がほとんどなせいか
冷や酒はものすごく呑みやすくて
スルスル入るし爽やかでものすごく杯が進む。
…そして気づいた時には泥酔、が
毎度のパターンなので
本来四合瓶は2人で呑みきりなんですけど
自重しながら呑み進めてます(笑)




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年越しのみのスタートはこれでした。
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株式会社 みいの寿『冬純米活性にごり Neve』
14%  +6  1.5
※特約店限定商品

毎年言ってますけど今年もやはり元気なNeveくん。
開栓所要時間15分。
余裕みて30分くらい前から
冷蔵庫に入れた状態でちょっとずつ抜いた方がいいね、
次からは。

今年はやや甘さ控えめ…?
いやバカ舌の気のせいかもな(笑)




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