甘露days

酒と肴と呑み〜since May 30th,2017

タグ:新酒

いつものお店へ外呑み。
「いつもの」と言いつつなんと3か月ぶり(!)。
体調崩したり(胃腸炎)
体調崩したり(眼圧の異常)
体調崩したり(実家の母)
で気づけばそんなに経ってて驚愕。

一杯目。
IMG_4726
左:相方チョイス
株式会社 宮田本店『日南娘 無濾過』白麹 27度
右:ワタシチョイス
有限会社 大山甚七商店
『YAMADAICHI 山大一 Zero Newborn 2025』白麹 25度

呑んでみたかった山大一の新酒。
外呑みも酒屋さんもタイミングが合わなくて
出会えずじまいだったんですけど
やっと呑めました。
湯割りで。
奇をてらわないというか、クセモノじゃないというか(笑)
超スタンダードな芋焼酎、っていう印象でした。

二杯目。
IMG_4725
右:相方チョイス
合資会社 大石酒造場八丈興発株式会社 コラボ酒
『大石 情け嶋』25度

『シェリー樽貯蔵』『ブランデー樽貯蔵』&八丈興発『麦冠 情け嶋』
のブレンド焼酎。らしい。
米と麦…うーんどうなんだろう…と悩んでいたら
米焼酎好き相方が「俺、呑んでみるわ」と。
炭酸割りで。

興味はあったんで一口もらったんですが
良く分かりませんでした。
最初に麦の香ばしさが来て
後味に米焼酎特有の風味…は分かるんですが
真ん中が分からん。
ワタシなんぞには難しい焼酎でした。

左:ワタシチョイス
さつま無双株式会社『もぐら 群青』白麹 25度
※特約店限定販売

炭酸割りで。
フルーティーなのに軽すぎずしっかり芋焼酎の味。
なんやかんやで毎年呑んでるんですけど
今年も変らず美味!!

楽しい夜でした。




にほんブログ村 酒ブログ 焼酎・泡盛へ 人気ブログランキング




宅呑み新規開栓。

今年もこのコの季節がやってきました。
IMG_4589
小牧醸造株式会社伊勢吉どん 新酒』25度 白麹
IMG_4590
毎年新酒一番乗りの伊勢吉どんもみじ。

おお~濁ってる濁ってる~♪と
ウホウホ言いながら買ってきたのは先週。
余裕をもって開栓したかったので
ゆっくり宅呑みできる週末まで引っ張って、の今日。

記憶の中にあるあの香りはやや優しくなったかな。
お味は湯割りで甘々♪美味♪
今年も美味しゅうございました。

新酒ラッシュが始まりますねー。
お財布と相談しつつ励みます(笑)




にほんブログ村 酒ブログ 焼酎・泡盛へ 人気ブログランキング




2025年一発目の宅呑み新規開栓。
IMG_2294
大和桜酒造株式会社
『大和桜 進取 SOMETHING NEW 2024』25度 白麹

大和桜さんの新酒。
写真では分かりにくいですが、はっきり濁ってて
ウホホホーアガルぅー♪となるやつです(笑)

実は年末に飲食店さんで先に呑んでまして。
めちゃめちゃ美味しかったんですよ湯割りが。
その時はもう買ってはいたので
開けるの楽しみだねーと言いながら
帰ったんですけどね。

できん。
あの味が。
温度変えても入れ方気を付けても。
なぜだ。
なにが間違ってるんだ。

という現在です…。
たぶんあーでもないこーでもないって
色々試してるうちに
空になっちゃうんだろうなぁ…(寂)




にほんブログ村 酒ブログ 焼酎・泡盛へ 人気ブログランキング




宅呑み新規開栓。

今年の新酒始めは
我が家レギュラー酒のこちらから。
IMG_1893
小玉醸造合同会社『杜氏潤平 新酒 蒸留したて 無濾過』
25度 白麹

やっっっっと呑めました(笑)
いやなかなか買いに行くタイミングも
外呑み行くタイミングもなくて
今になっちゃったんですよねぇ。
待ち遠しかった~。

相変らず好みの割りあんばいを
見つけるのが下手な焼酎(笑)好きなのに(笑)
甘さ出したいと思って
温度低めで割るとダレるし
高めで割ると辛くなる。
下手くそですわ(笑)

試行錯誤しながら湯割り作ってますけど
重めの感じがやっぱり旨いです。
今年も新酒の季節が来たなー♪




にほんブログ村 酒ブログ 焼酎・泡盛へ 人気ブログランキング




宅呑み新規開栓。
今回の呑み旅で鹿児島から送った焼酎、第二号です。
IMG_9511
農業法人 八千代伝酒造株式会社
『むろか八千代伝2023』25度 黒麹 白麹
IMG_9512
八千代伝の焼酎は大好きで
九州へ行くと必ずと言っていいほど
目に付く全ての種類を買ってましたし
今回のこれも大変美味しかったんですが…

次はどうかなぁ。

造りを仕切っていた4代目が
突然の解任で蔵を出たとのことで→
味うんぬんより焼酎出るんだろうか、
蔵存続できるんだろうか、と。

HPは無くなってるしFBも更新されてないしで
情報も入らないという。
もったいないなぁ。。。
なんでこんなんなっちゃったんだろう。。。

今回はこむろかの他に
新焼酎とマーラーも買ってきてるので
じっくり味わっていただくことにします。




惜しいなぁ。残念だなぁ。
何してくれてんだよ親父会長…(怒)
にほんブログ村 酒ブログ 焼酎・泡盛へ 人気ブログランキング




このページのトップヘ