甘露days

酒と肴と呑み〜since May 30th,2017

タグ:フランス

で。

猛烈に呑みたかったワインのチョイスは
こちらでした。
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『La Colline Aux Fossiles Chardonnay』13% フランス
ラ コリーヌ オー フォッシル シャルドネ 2022

写真見た通り、鮮やかなレモンイエロー。
味は超フルーティー!爽やかな甘さが美味なのに
後味はスンッ…って感じでフェイドアウトしていくというか。
美味しかったです。

あとコルクが可愛かった!
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こういうイラストが入ってるコルクは初でした。




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宅呑み一発目の酒はこちらでした。
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『Divin Loire Zeus 2023』フランス 12%
ディヴァン・ロワール ズース2023

年末にワイン屋さんでまとめ買いした内の1本。
ナチュールとかいう、いわゆる自然派ワインらしいです。
(そこら辺よく知らない)
スッキリ。見た目の色で予想したよりはるかにスッキリで
相方曰く「物足りない」。
後味にドライフルーツのような風味が一瞬抜けて
それが非常に好きでしたけど
食べ物によってはかき消えてしまうので
食中酒としてはアレなのかな?と。

先日買ったこれを今回初めて使ってみました。

ラク。
キュルルル〜と抜けて
キュルルル〜と抜いたコルクを外してくれます。
買ってよかったーーー!

そしてゼウスと言えば全知全能の神。
これなんか最近聞いた歌詞にあったよなぁ、と
ググったんですが見つけられず。
ラップだったかなぁ…(気になる)




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本来は準休肝日なんですけど
どうにもワインが呑みたくてビストロへGO。

昨夜の外呑み酒。
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『CHABLIS LA PIERRELEE』
シャブリ ラ・ピエレレ ラ・シャブリジェンヌ
フランス 12.5%

口当たり滑らかで
後味にほんのり蜂蜜が香るんですけど
後口スッキリ。
食中酒としてはかなり好みでした。




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昨日の昼呑みのワイン。
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『Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2023』
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ フランス 12%

横着してワインクーラーから出さずに写真撮ったら
ボトルの水浴びみたいになってました(笑)

グラスに注がれたのははちみつ色。
お、甘々系かな?と思ったら
口に含むと割と柑橘系?スパイシー?
割とスッキリした感じなんですけど
呑み終わった後、フルーツの甘さが上がってきます。

はちみつ系の甘いワインが好きなんですけど
あんまり甘いと食中酒としてはうーん、になるので
毎度チョイスに悩むんですよねー。
たまに「よっしゃこれ!」ってのに当たっても
名前覚えてられなくて(下手すると読めないw)
またふりだしから、を繰り返す
学習しないBBAです(笑)




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胃炎上がりの5日ぶり酒!!!!
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『Muscadet Sevre et Maine sur Lie Vieilles Vignes』
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー ヴィエイユ ヴィーニュ
フランス 白 12%

リハビリってことで
相方「1杯までな」と言うのを
ビストロの!コースで!1杯とはご無体な!!!
と粘り(喉元過ぎればなヤツなのは承知)
2杯だけですが呑みました。

旨かった。

酒は全てを幸せにする…。

このワイン、キレはいいのに
シロップみたいに甘くてどっしり。
好みでしたわー。




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