昨夜の宅呑み肴。
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・コーンポタージュ
・厚揚げの青じそチーズ南蛮→(※Nadiaのレシピに飛びます)
・冷奴ジェノベーゼソース
・鶏もも肉のさっぱり煮

肉だけどさっぱりした料理=鶏肉&酢、という
我ながら安直な(笑)
レシピではぽん酢使ってましたけど
相方が塩分を気にしているので
自分でそれっぽく合わせて味付けしたら
思ったよりかなり薄味に。

やはりぽん酢を使った方が美味しいですたぶん(笑)




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