金曜日の宅呑み肴。

・べーコンポテトサラダ
・海老とトマトの餃子の皮ピザ
・豆苗と豆腐のサラダ　生姜ドレッシング
・鶏ひざなんこつの唐揚げ

休肝日明けの金曜日なので張り切って
朝から下ごしらえして出社しました（笑）

鶏ひざなんこつ揚げウマー！
餃子の皮ピザは厚めの皮の方が
焦げが少なくパリッと仕上がりますなー。
ワタシが手に入る中で言うと
餃子に使うなら「モランボン」、
ピザにするなら「西山製麺」の皮が好みです（笑）