土曜日の宅呑み肴。

・オクラと海老とトマトのサラダ
・人参ドレッシング→☆（※クックパッドのレシピに飛びます）
・ちくわ磯辺揚げ
・おつまみ半熟卵→☆（※クラシルのレシピに飛びます）
・トンテキ

前夜は外呑みであまり食べなかったので
なんかちゃんと食べる系でと思ってたら


相方「トンテキ食べたい！」


…定期的にリクエストあるんですよねトンテキ。
まぁ調理自体はシンプルなのでいいんですけど
分厚い肉の軟らかさを保ちながら
確実に中まで火を通すにはどうしたらいいか？を
悪戦苦闘中です（笑）