昨夜、日曜日の宅呑み肴。

・豆腐のチリソース
・ベーコンポテトサラダ
・もやしとしめじとシソのナムル風→☆（Nadiaのレシピに飛びます）
・キャベツの挽肉挟み蒸し焼き
・レモン塩だれ→☆（Nadiaのレシピに飛びます）

予定内＆外続出で
木曜金曜土曜と連続外食になってしまったので
今日は野菜中心の肉控えめて行こうと決めていたのに
土曜の疲れが解消できないまま迎えた日曜の夕方。
何にも考えてない…からひねり出した４品（笑）

キャベツが１/２玉あったので
肉挟んで蒸してタレ…あれひき肉しかない。
ん？ハンバーグのタネの余ったやつあるな…で
間に無理矢理挟んでフライパンで両面焼き
酒をふって蒸し焼きに。
タレは鶏ガラスープの素をレシピの半量にして
レモンを増やしたレモン強めの塩だれにしましたが
相方には好評でした。

一番好評だったのは
もやしとしめじとシソのナムル風、でしたねー。
これ旨いな！と言っていただき嬉しかったんですが

冷蔵庫でハンパに余ってたもやしと
冷蔵庫でハンパに余ってたしめじを
片づけたくてググったら出てきたレシピで
たまたま大葉も余っててラッキーだったやつ。

とはとても言えぬ…。