※以下、写真は全てクリックで大きくなります。

食事編その１”夕食”です。

食前酒：チェリー酒

先付：蟹と胡瓜のささみ巻き


前菜：本日の前菜盛り合わせ


お椀：天然鯛潮仕立て
お造り：本日のお造り盛り合わせ


焼物：桜鱒とふきのとう味噌焼き


お口直し：柚シャーベット

器OPEN


主菜：北海道牛フィレ肉のポワレ
　　　井上農園２年熟成メークイン


揚げ物：ズワイガニと音更産グリーンアスパラの天婦羅


食事：トロタク巻き


デザート：ミックスベリーアイス


ワインは
平川ワイナリー『Pensees Terre de Yoichi』
ポンセテール　ド　ヨイチ　2022
（ボトル撮り損ねた…）


食後のドリンクメニュー


結構お酒いいのあったんですけどねー。
なにせ料理のボリュームがすごくて腹パンで。
最初にビールで乾杯して
白ワインボトルで呑んだらもうギブでした。
まぁ意地になって
BARでカクテル１杯呑みましたけど（笑）


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ネットには夕食ドリンクメニューがなかったので
お店の方の許可をもらって撮りました。
急いで撮ったので曲がったり光ったりしてますが
見えることは見えるはず（笑）
クリックで大きくなりますのでどうぞ。
（2024年6月現在）