続・京都の知人が送ってくれた筍。

これで2024年の筍は最後です。

・穂先のお刺身
・鱈のコロッケ
・焼き筍
・筍ご飯

鱈のコロッケは
前回筍の再配達が間に合わなかった時のために
仕込んでたやつなので
今回は揚げるだけで済んでラク（笑）
相方には焼き筍が好評でした。